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車厘子分哪幾個等級

  • 編輯:植物之家綠蘿
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  • 最后更新:2020-01-07 19:32
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車厘子可分為極品、特級、精品和普通這四個等級,極品車厘子果大較重、硬度好、顏色深切口感好,特級車厘子水果大小均勻、圓潤且有光澤。精品車厘子較大、果皮光滑且顏色鮮艷,普通車厘子果小較輕、顏色淺、果質較軟且口感一般。

車厘子分為四個等級

車厘子分哪幾個等級

車厘子可分為四個等級,以智利車厘子為例子,極品車厘子的水果個頭較大,重量平均在16克左右,直徑一般在30毫米以上。果實的硬度比較好,肉質較為甜脆,顏色黝黑。特級車厘子水果的個頭大小均勻,直徑一般在29毫米左右,重量為10~15克,水果圓潤有光澤。

車厘子分哪幾個等級

精品車厘子水果較大,直徑在27毫米左右,果皮較為光滑、顏色鮮艷、味道較甜。普通車厘子水果較小,直徑為24毫米,與硬幣一般大,顏色為紫紅色或是黑紅色,果實硬度較差,部分水果偏軟,部分水果偏硬,甜度一般。

車厘子分哪幾個等級

美國、加拿大和智利等其他美洲國家生產車厘子,水果個頭大、皮厚且味道較甜,水果品種優良,口感甜脆,深受人們喜愛。有一部分色值較好的車厘子,級別后面會備注D或L,D為偏黝黑的深色車厘子,L為偏紅的亮色車厘子。

車厘子分哪幾個等級

在購買車厘子需要看水果的顏色和光澤,還要感知果實的硬度。一般情況下,水果表皮光滑、顏色黝黑、有光澤且硬度較好的車厘子等級較高,比較新鮮。反之顏色黯淡、水果較軟,大小不均勻且表皮有褶皺,說明水果新鮮度較差。

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